{"title":"SALT GIN","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e至極のジンを嗜むためのサワーとして生まれたのが、この SALT GIN sour です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eベースに使用しているのは、宮崎県・尾鈴山蒸留所の 「OSUZU GIN」。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eこのジンを、広島・湯来の地下天然水から作った炭酸で割り、最後に塩で味を締める。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e設計としてはとてもシンプルですが、そのひと口の中には繊細で複雑な味の重なりを感じることができます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOSUZU GINの特徴は、原材料から手がけた米焼酎を再蒸留してスピリッツに仕上げ、そこに柑橘や山椒、生姜、榊、椎茸など様々なボタニカルで香りを重ねていること。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eしかもその原材料のほとんどが、同じ地域で生まれたものです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eここまで土地の素材にこだわって作られたジンは、世界的にもとても稀な存在です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e私たちは、この素晴らしいジンの魅力を最大限に引き出すために「塩」にも徹底的に向き合いました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e国内外を含め、何十種類もの塩を試していく中で分かったことがあります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eそれは、塩によってはジンの繊細な香りを消してしまうものもあるということでした。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eほんのわずかな違いでも、味の印象は大きく変わってしまいます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e試行錯誤を重ねる中で辿り着いたのが、熊本県・天草の海塩でした。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e偶然にも、宮崎のOSUZU GINと同じ九州で生まれたこの塩が、驚くほど自然に味を引き立ててくれたのです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eさらにそこから、塩の濃度を 0.1%単位 で調整。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eジンの香りを壊さず、味を立体的に引き締める絶妙なバランスを探り続けました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eこうして完成した SALT GIN sour は、シンプルでありながら奥行きのある味わい。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e身体にすっと染み込むような、自然の恵みをそのまま感じられる一杯です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eこのフレーバーは、PINEAPPLEと同じく夏にリリースされたサワーでもあります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e暑い季節に、ほんの少しの塩が身体に心地よく染み渡る。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eそんな感覚も、この SALT GIN sour の魅力のひとつです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kan-salt-jin-sour","title":"ナチュラルサワー KAN-限定 SALT GIN sour \/ 6缶 ソルトジンサワー","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e【発送について】\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e※ 商品はご注文後、１〜２営業日以内に\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e発送いたします。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cstrong\u003e（営業日＝土、日を除く平日・祝日となります）\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e※ KAN 製品を、他製品とまとめてご購入をいただいた場合、発送元が他製品と異なるため配送料を別途いただきます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKANは広島県湯来町発の「ナチュラルサワー」ブランドです。\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eKAN - SALT GIN sour \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e至極のジンを嗜むサワー。尾鈴山蒸留所の\u003cspan\u003e ” OSUZU GIN ” \u003c\/span\u003eに湯来の天然水で作った炭酸で割って、天草の海塩で締めるというシンプルな設計。そのひと口の中に、繊細かつ複雑な味の重なりを感じられる。ベースとなるジンの特徴は、同社の原材料から手がけた米焼酎を再蒸留してスピリッツに仕上げ、そこに様々なボタニカル\u003cspan\u003e(\u003c\/span\u003e柑橘、山椒、生姜、榊、椎茸など\u003cspan\u003e)\u003c\/span\u003eでフレーバーを付けたもの。原材料が全て同じ地域で作られるジンというのは世界的にかなり稀。私たちがこれ以上はない、と思える\u003cspan\u003e ” OSUZU GIN ” \u003c\/span\u003eと、広島・湯来の地下天然水が相性が良かった。それらを引き立てる為の塩も何十種と試したが、天草の煎熬\u003cspan\u003e(\u003c\/span\u003eせんごう\u003cspan\u003e)\u003c\/span\u003e塩を選択。理屈ではなく、自然の恵みが織り成した、身体に沁み込むような美味しさ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0515\/0795\/3827\/files\/DSC05278.jpg?v=1753946359\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e心と身体を満たすサワーを製造する為に立ち上げたブランド。\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003e「KAN」\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e第1弾 LEMON sour \"UMAMI\"とMATCHA sourに続き\u003cbr\u003e待望の第2弾は、PINEAPPLE sourとSOLT GIN sourの登場です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0515\/0795\/3827\/files\/DSC05293.jpg?v=1753946358\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eサワーは日本独自のカクテルであり、缶にして国内外の多くの人に楽しんでほしいと思っています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e人工香料・甘味料や保存料などを一切使わず、天然由来の原材料のみで製造するお酒が「心地のいい時間」を作ることを信じています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0515\/0795\/3827\/files\/DSC09075_jpg.webp?v=1742909352\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eおいしい酒造りはおいしい水から。ということで、\u003cbr\u003e私たちの製造工場( KAN factory )は広島市街から車で１時ほどの山間部・湯来町にあります。土地を購入し、整備し、約40-50mの井戸を堀り、美味しい軟水を汲み上げることができました。この水を使ってサワーを作ります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0515\/0795\/3827\/files\/DSC04957_7c1c2529-0f34-4c0f-91c0-8f652b9f0369.jpg?v=1753946697\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e天然の原料だけで味を設計すること、長続きさせることは容易ではありませんでした。原材料の特性を研究し、検証を重ねて最適解を導き出し、缶に閉じ込めました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0515\/0795\/3827\/files\/IMG_5185-1_jpg.webp?v=1742908871\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eサワーは広義なお酒でなので、何を漬けても、何で割ってもサワーと言えます。今後は、ハーブ、カカオ、パイナップル、ウメ、カルダモン、などなど、みなさまの時間を彩れる缶飲料を提供できたらと考えています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e ・ソルトジンサワー\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e【品目】：スピリッツ(発泡性)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e【原材料名】：ジン(国内製造)、海塩(国産)\/炭酸\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e【アルコール分】：5%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e【内容量】：355ml\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e【製造者】：株式会社サイレンサー\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e広島県広島市西区三篠町2丁目5-20\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e【製造所】：KAN factory\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e広島県広島市佐伯区湯来町大字多田字大畑10597-120\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e・お酒は20歳になってから\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e・要冷蔵保存\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e・製造日：別途記載\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e※20歳未満の飲酒は禁止されています。\u003cbr\u003e※20歳未満の方への酒類の販売は行いません。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Silencer Inc","offers":[{"title":"Default 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