{"product_id":"amakusa-sea-salt-240g","title":"小さな海（天草の塩）240g","description":"\u003ch3 class=\"c-large_headline\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 class=\"c-large_headline\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 class=\"c-large_headline\"\u003e「 小さな海 天草の塩 」\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"c-large_headline\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"c-large_headline\"\u003e「塩」\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"c-large_headline\"\u003e現在、日本では輸入塩も含めると約4000種類の塩が販売されていると言われています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e用途や、目的に合った「Myベスト塩」を探すことも楽しいかもしれませんね。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"c-large_headline\"\u003e小さな海 天草の塩\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e楽局オンラインストアに登場です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eこれは　いわゆる 「よい塩」です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"c-large_headline\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"c-large_headline\"\u003e天草の美しい海で作られた天日塩。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"c-large_headline\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e濃縮された海水を鉄釜を用いて薪で炊き上げていく「\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"webfont2\"\u003e煎熬」\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e日本が昔から塩を採るために用いた手法です。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"c-large_headline\"\u003e\u003cspan\u003e薪炊きと撹拌の作業を繰り返し、結晶化させています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e細かい粒は、さまざまな料理にお使いいただけます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"c-large_headline\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"c-large_headline\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"d-smallest_font webfont2\"\u003e\u003cimg\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0515\/0795\/3827\/files\/IMG_6733.webp?v=1737776774\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"c-large_headline\"\u003e\u003cspan class=\"d-smallest_font webfont2\"\u003e「海水の濃縮」\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"c-body\"\u003eポンプで汲み上げた海水を採かんやぐらの上部よりかけ流します。\u003cbr\u003eこれを繰り返し循環させながら、太陽と風の力で水分を蒸発させます。\u003cbr\u003e塩分濃度3%の海水が15%ぐらいに濃縮され、濃度の高い海水（かん水）となります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"c-body\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"c-body\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0515\/0795\/3827\/files\/IMG_6734.webp?v=1737776777\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"c-large_headline\"\u003e\u003cspan class=\"webfont2\"\u003e\u003cspan class=\"d-small_font\"\u003e「煎熬塩作り\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"d-smallest_font\"\u003e＜せんごうえん＞」\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"c-body\"\u003e濃縮された海水（かん水）を鉄釜を\u003cbr\u003e用いて薪で炊き、毎日かん水を注ぎ足しながら\u003cbr\u003e塩分濃度をさらに濃くしていきます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"c-body\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"c-body\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"c-body\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0515\/0795\/3827\/files\/IMG_6718.webp?v=1737776790\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"c-body\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e薪炊きと撹拌を繰り返し、一週間に一度ぐらいのペースで炊き上げます。\u003cbr\u003e炊き上げの日は16時間ぐらいかかり、結晶の粒は細かくなります。\u003cbr\u003e日本が昔から塩を採るために用いた手法です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"c-body\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"c-body\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0515\/0795\/3827\/files\/IMG_6719.webp?v=1737776792\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"c-body\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e炊き上げた塩は樽の中でニガリ（塩の結晶の後、最後に残る水分で豆腐を固めるための凝固剤として有名。ニガリは海のミネラル）と寝かせます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"c-body\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"c-body\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0515\/0795\/3827\/files\/IMG_6720.webp?v=1737776798\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"c-body\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e十分寝かせた後、居出場＜いだしば＞に上げ、ニガリを自然落下させ、塩とニガリに分けます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"c-body\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"c-body\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0515\/0795\/3827\/files\/IMG_6721.webp?v=1737776803\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"c-large_headline\"\u003e\u003cspan class=\"webfont2\"\u003e\u003cspan class=\"d-small_font\"\u003e「天日塩作り\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"d-smallest_font\"\u003e＜てんぴえん＞」\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"c-body\"\u003e濃縮された海水(かん水）を天日小屋の天日皿に入れ、太陽の力でゆっくり結晶させます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"c-body\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"c-body\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0515\/0795\/3827\/files\/IMG_6722.webp?v=1737776809\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"c-body\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e夏場だと約10日、冬場は約3,4ヶ月ぐらい結晶に時間がかかります。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eゆっくり結晶するため、結晶の粒が大きくなります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"c-body\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"c-body\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0515\/0795\/3827\/files\/IMG_6723.webp?v=1737776813\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"c-body\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e煎熬塩、天日塩、どちらも海のミネラルを\u003cbr\u003e含んだ うまみのある塩になりました。\u003cbr\u003eごみをとり、袋詰めして完成です。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"c-body\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※ 一つ一つ全て手作業にてお作りしている為、ラベルにシワやシミなどがある場合がございますが品質に問題はございませんので予めご了承くださいませ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e商品名：小さな海　天草の塩　２４０g\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"AppleMailSignature\" dir=\"ltr\"\u003e名称：食塩\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"AppleMailSignature\" dir=\"ltr\"\u003e原材料：海水（天草産）\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"AppleMailSignature\" dir=\"ltr\"\u003e保存方法：高温多湿をさけ保存\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"AppleMailSignature\" dir=\"ltr\"\u003e製造者：天草塩の会\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"AppleMailSignature\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"AppleMailSignature\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"AppleMailSignature\" dir=\"ltr\"\u003e栄養成分（100g当たり）\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"AppleMailSignature\" dir=\"ltr\"\u003e熱量…0kcal\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"AppleMailSignature\" dir=\"ltr\"\u003eタンパク質…0g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"AppleMailSignature\" dir=\"ltr\"\u003e脂質…0g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"AppleMailSignature\" dir=\"ltr\"\u003e炭水化物…0g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"AppleMailSignature\" dir=\"ltr\"\u003e食塩相当量…78.9g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"AppleMailSignature\" dir=\"ltr\"\u003e※この表示値は、目安です。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"天草塩の会","offers":[{"title":"240g","offer_id":47617283489955,"sku":null,"price":650.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":47617283522723,"sku":null,"price":1350.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0515\/0795\/3827\/files\/Photoroom_20250306_014742.jpg?v=1741219077","url":"https:\/\/store.silencer.inc\/products\/amakusa-sea-salt-240g","provider":"Silencer Inc","version":"1.0","type":"link"}