{"product_id":"iwato-no-shio","title":"岩戸の塩","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e塩は、毎日の食事に欠かせないものだからこそ、原料やつくり方まで知って選びたい。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e三重県伊勢市・二見浦でつくられる「岩戸の塩」\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e原料は海水のみ。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e満ち潮の海水を汲み上げ、薪を焚き、鉄の平釜で15〜20時間かけてじっくりと結晶化させています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e食塩相当量は、100gあたり73.0g。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eマグネシウム3,530mg、カルシウム760mg、カリウム930mg（100gあたり）を含んでいます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e今回、岩戸の塩を取り扱うにあたり、実際に工房へ見学に訪れました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0515\/0795\/3827\/files\/IMG_4596.jpg?v=1787812978\" alt=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e自然と向き合い、海水を汲み、薪を焚き、火と向き合う。\u003cbr\u003eその一つひとつの工程に、命を懸ける覚悟で塩と向き合う姿がありました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e自然のものを扱うということは、都合の良い部分だけを切り取ることではない。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e環境のこと、成分のこと、社会のこと。\u003cbr\u003e自然の中には、人間にとって都合の良いものだけが存在しているわけではありません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eそれも含めて目を背けず、すべてを受け入れたうえで、自分たちの仕事に向き合う。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0515\/0795\/3827\/files\/IMG_4598.jpg?v=1787812978\" alt=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eそこには、現地へ行ったからこそ見えた、つくり手の覚悟がありました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e岩戸の塩そのものだけではなく、その背景にある姿勢まで含めて、楽局はこの塩を選びました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e特別なものを取り入れるのではなく、まずは毎日使う塩を変えることから。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003e何を選び、身体に取り入れるのか。\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e毎日の食事を見直す、ひとつのきっかけになればと思います。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e原材料：\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e 海水\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e内容量：\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e 125g\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e製造者：\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e 岩戸の塩工房\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e栄養成分表示（100g当たり）\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eエネルギー0kcal　食塩相当量 73.0g\u003cbr\u003eたんぱく質 0g　マグネシウム3530mg\u003cbr\u003e脂肪0g　カルシウム760mg\u003cbr\u003e炭水化物0g　カリウム 930mg\u003cbr\u003e分析検査\/財団法人 塩事業センター\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"c-large_headline\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"岩戸の塩工房","offers":[{"title":"125g","offer_id":48046920171683,"sku":null,"price":990.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"376g","offer_id":48046920204451,"sku":null,"price":2904.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0515\/0795\/3827\/files\/Photoroom_20260827_155916.jpg?v=1787814058","url":"https:\/\/store.silencer.inc\/products\/iwato-no-shio","provider":"Silencer Inc","version":"1.0","type":"link"}