{"product_id":"junmai-fuji-vinegar","title":"飯尾醸造 純米富士酢 900ml","description":"\u003cdiv class=\"product__simple_explain hidden-phone\"\u003e\n\u003ch3 class=\"product_info__tl01 sp_none\"\u003e\u003cspan class=\"title_xl\"\u003e純米富士酢\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 class=\"product_info__subti01\"\u003e\u003cspan class=\"title_m\"\u003eまろやかな旨みと\u003cbr\u003eコクの純米酢\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"product_info__text01\"\u003e\u003cspan class=\"p_m\"\u003e明治26年の創業より変わらぬ製法で造った「純米富士酢」は私どもの看板商品です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e原料は地元、京都・丹後の山里で栽培期間中 農薬不使用栽培の米と山から湧き出た伏流水。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eただそれだけを原料に造った純米酢です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eその米を使って、自社の蔵で杜氏が酒を仕込み、その酒から古式「静置発酵」と「長期熟成」で酢を造ります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e米づくりからはじめて2年以上、今となっては珍しい気長な製法を守っております。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eまた、酢1リットルにつき200gという、「米酢」と表示できる量の5倍ものお米を使用。\u003cbr\u003eたっぷりのお米を原料にしているため、うまみが強く濃厚な味わいが特長です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eお料理に深みとコクを加えてくれます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"product_info__text01\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3 class=\"info_table__tl\"\u003e\u003cstrong\u003e◯ 商品情報\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"info_table__box info_table__box--left\"\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"p_s\"\u003e原材料\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"p_s\"\u003e米（京都府丹後産）\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"p_s\"\u003e賞味期限\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"p_s\"\u003e製造日より2年\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e直射日光のあたらない場所で、常温保存してください。開栓後、空気中の酢酸菌により浮遊物が生じ風味が劣化することがあります。キャップをきちんと閉めて保管ください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3 class=\"info_table__tl\"\u003e\n\u003cstrong\u003e◯ 栄養成分表示\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"p_s\"\u003e熱量\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"p_s\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"info_table__tl\"\u003e\u003cspan class=\"p_s\"\u003e18kcal\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"p_s\"\u003eたんぱく質\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"p_s\"\u003e0.4g\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"p_s\"\u003e脂質\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"p_s\"\u003e0g\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"p_s\"\u003e炭水化物\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"p_s\"\u003e1.1g\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"p_s\"\u003e食塩相当量\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"p_s\"\u003e0.003g\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e（100g当たり）※推定値\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"p_m\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"info_table__tl\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"w-rl-tl01 w-rl\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eおいしい\u003cbr\u003e召し上がり方\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"howto_box\"\u003e\n\u003cp class=\"howto__read\"\u003e\u003cspan class=\"p_m\"\u003eまろやかな純米酢ですから、どんなお酢料理にもお使いいただけます。\u003cbr\u003e特に、酢の物、お寿司、酢漬け、ドレッシング、炒め物、エスニック料理など、\u003cbr\u003eお酢がキメテのお料理におすすめいたします。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"howto__read\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"howto__read\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"product_info__text01\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e一滴の向こうに、米づくりからの物語。\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eいつものひとさじが、少し違って感じられるかもしれません。飯尾醸造の酢づくりを、田んぼから蔵までたどりました。\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/journal\/iiojyouzou1\"\u003e① 農薬を使わない米づくり\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/journal\/iiojyouzou2\"\u003e② 原料米について\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/journal\/iiojyouzou3\"\u003e③ 清酒の仕込み\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/journal\/%E9%A3%AF%E5%B0%BE%E9%86%B8%E9%80%A0%E3%81%AE%E9%85%A2%E9%80%A0%E3%82%8A-%E9%85%A2%E9%80%A0%E3%82%8A\"\u003e④ 酢造り\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e食卓に合わせて、もう一本。\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e料理や楽しみ方に合わせて、飯尾醸造のほかのお酢も選んでみませんか。\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e火を入れない料理に、穏やかな酸味とふくよかな旨みを。\u003ca href=\"\/products\/fuji-vinegar-premium\"\u003e富士酢プレミアム 900mlの商品・購入ページへ\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e酢飯や甘酢漬けを手軽に楽しむなら。\u003ca href=\"\/products\/fuji-sushi-vinegar\"\u003e富士すし酢 360mlの商品・購入ページへ\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e中華やエスニック料理に、風味とコクを添えるなら。\u003ca href=\"\/products\/fuji-brown-rice-vinegar\"\u003e富士玄米黒酢 900mlの商品・購入ページへ\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eマリネや酢漬けに、鮮やかな紅色を添えるなら。\u003ca href=\"\/products\/fuji-jyouzou-beniimozu\"\u003e紅芋酢 500mlの商品・購入ページへ\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"飯尾醸造","offers":[{"title":"Default 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