{"product_id":"kamiyamadori-momo270","title":"神山鶏 もも肉 270g 【冷凍】","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003e神山鶏 もも肉｜270g\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e適度な歯ごたえと、噛むほどに広がるコクと旨みが魅力の神山鶏もも肉。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e植物性飼料で育てられた神山鶏は、鶏肉特有のにおいが少なく、肉本来の味わいを楽しめるのが特徴です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eもも肉はほどよい脂と旨みがあり、焼く・煮る・揚げるなど、さまざまな料理に活躍します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまずはシンプルに塩焼きで。素材の持つ旨みをじっくりと味わっていただきたい部位です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eおすすめの調理法：\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e塩焼き、唐揚げ、照り焼き、親子丼、煮込み料理\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eもっと安心。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eうんと美味しい。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「神山鶏」の住まいは、人里よりもはるか上。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e澄んだ風が吹き、豊かな水が湧き、時には雲海を見おろす鶏舎で、純真無垢に育ちました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e神山鶏の4つの特徴\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e抗生物質・抗菌剤不使用\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e植物性飼料100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e遺伝子組換えなし（NON-GMO）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e収穫後農薬なし（PHF）\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e⸻\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e抗生物質・抗菌剤不使用\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e枯草菌（納豆菌等）・乳酸菌・すだちパウダー・緑茶粉末・キトサンなどをブレンドした混合飼料（イシイミックス）を与えているから、腸内の善玉菌が増え、免疫力がアップ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e全飼育期間にわたり、抗生物質・抗菌剤不使用を実現しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※法定ワクチンのみ接種\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e⸻\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eのびのび平飼い\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e徳島県・吉野川流域の山間部の優良農家で、豊かな湧き水、新鮮な風に包まれながらゆったり過ごします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e自由に動き回れるほど広い平飼い鶏舎で、農家さんに暖かさや清潔さを見守ってもらいながら、のんびりと育ちました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e⸻\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e神山鶏のこだわり飼料\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e神山鶏の飼料は、植物性たんぱく原料のみを使用しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e動物性たんぱく再生飼料を一切使用していません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eもちろん、魚粉は含まれていません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e一般的なブロイラーの飼料と比べると、色も香りも違い、神山鶏の飼料からは香ばしい穀物の香りがします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eですから、神山鶏は、ブロイラー特有のにおいが少なく、コクと旨みを感じる美味しい鶏肉となっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eトウモロコシは飼料メーカーが分別生産管理を保証する遺伝子組み換えなし（NON-GMO）、収穫後農薬なし（PHF）のものを、大豆かすは遺伝子組み換えなし（NON-GMO）のものを使用しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNON-GMO 非遺伝子組み換えとは\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e人工的に遺伝子の塩基配列を改変し、除草剤の影響を受けない性質や、害虫に強い性質を農産物に導入することを行っていません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePHFとは\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eポストハーベストフリー。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e収穫後農薬散布および消毒、殺菌消毒をしていません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e分別生産管理とは\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eトウモロコシなどの飼料穀物の栽培・収穫・貯蔵・輸送から配合飼料の製造・供給までの全行程を、各段階で混入が起こらないように徹底して分別管理するものです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eにおいのもと\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e鶏肉特有のにおいは、飼料に配合している魚粉が影響しているといわれています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e魚粉からトリメチルアミンという成分が発生し、その臭気が鶏肉に移ってしまうのです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"株式会社イシイフーズ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67756779208867,"sku":null,"price":888.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0515\/0795\/3827\/files\/Photoroom_20261023_022303.jpg?v=1792689807","url":"https:\/\/store.silencer.inc\/products\/kamiyamadori-momo270","provider":"Silencer Inc","version":"1.0","type":"link"}