{"product_id":"oyster-sausage-kakimaru","title":"かきまる　広島かきソーセージ 「牡蠣、ゴロッと。」","description":"\u003ch3\u003e\n\u003cbr\u003e牡蠣そのものの存在感を楽しむ、広島かきソーセージ\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e内容量90g、2本入り\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e冷凍・真空包装でお届け\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e非加熱の生ソーセージのため、加熱してお召し上がりください\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e調理方法は、このページの「最後は、しっかり焼き色を。」をご確認ください。保存は−18℃以下です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0515\/0795\/3827\/files\/LINE_ALBUM_HP__250829_5.jpg?v=1756711241\" alt=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e広島といえば、\u003cbr\u003eサイレンサーといえば、、、\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eやっぱり 牡蠣\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e広島の牡蠣を使ったサイレンサーらしい牡蠣ソーセージとは？\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e目指したのは、ただ牡蠣の風味を加えるのではなく、\u003cbr\u003e牡蠣そのものの存在をしっかり感じられるソーセージ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e「牡蠣、ゴロっと。」\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eその商品づくりをお願いしたのが、広島のソーセージ専門店「.comm（ドットコミュ）」です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0515\/0795\/3827\/files\/IMG_4816.jpg?v=1789350339\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e試作を繰り返して、たどり着いた一本。\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e牡蠣らしさをソーセージでどう表現するか。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eそんなイメージをもとに、.commのソーセージクリエイター・中山浩彰氏と試作をスタートしました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e肉の配合や挽き方、食感、スパイスの組み合わせ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e一つひとつ変えながら何度も試作し、試食と調整を繰り返しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0515\/0795\/3827\/files\/IMG_4814.jpg?v=1789350377\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e完成したソーセージは、豚肉と鶏肉をベースに牡蠣を合わせ、生姜、レモンピール、白胡椒、メース、コリアンダーシードなどを使用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e肉の旨みの中に、牡蠣の存在をしっかり感じる、サイレンサーが目指した牡蠣ソーセージが完成しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0515\/0795\/3827\/files\/IMG_4810.jpg?v=1789350411\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e最後は、しっかり焼き色を。\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eこの牡蠣ソーセージは、非加熱の生ソーセージです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e冷凍・真空包装のまま、沸騰直前のお湯（90〜95℃が目安）に入れ、18分間湯煎してください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e湯煎後は袋から取り出し、フライパンでしっかりと焼き色がつくまで焼き上げます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e皮が少し破れるくらいまで焼くのが、おいしく仕上げるポイントです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0515\/0795\/3827\/files\/IMG_4808.jpg?v=1789350358\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e商品名：かきまる 広島かきソーセージ \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e原材料\u003cbr\u003e豚肉・牡蠣・鶏肉・食塩・生姜・海藻粉末・レモンピール・白胡椒\u003cbr\u003eニンニク・小ネギ・メース・コリアンダーシード\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e内容量 90g（２本入り）\u003cbr\u003e賞味期限 2027.9.15\u003cbr\u003e保存方法\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e-18℃以下で保存\u003cbr\u003e製造者 ドットコミュ 中山浩彰\u003cbr\u003e〒733-0031\u003cbr\u003e広島県広島市西区観音町16-33-102\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e栄養成分表示 （100g あたり）\u003cbr\u003eエネルギー 158kcal\u003cbr\u003eたんぱく質 15.0g\u003cbr\u003e脂質\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e10.9g\u003cbr\u003e炭水化物\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e2.1g\u003cbr\u003e食塩相当量 1.7g\u003cbr\u003e（この表示は目安です）\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【美味しいお召し上がりかた】\u003cbr\u003e・このソーセージは非加熱の生ソーセージです\u003cbr\u003e・火入れは、冷凍・真空包装のままボイルで\u003cbr\u003e・グツグツボイルではなく、沸騰直前のお湯（目安90〜95℃）に真空パックのまま入れて湯煎で18分\u003cbr\u003e・90℃の湯で湯煎が終わると、袋から取り出し、フライパンでしっかり焼き色が付くまで焼いてください。\u003cbr\u003e・皮が少し破れるくらいが食べ頃です。\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Silencer Inc","offers":[{"title":"Default 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