江戸の夏の風物詩「枇杷葉湯売り」とは？KANが枇杷茶割りに込めたストーリー

江戸の町で、夏の風物詩として親しまれていた「枇杷葉湯売り」をご存知でしょうか？

かつて京都や江戸の街では、天秤棒を担いだ行商人が「枇杷葉湯」を売り歩き、庶民の大切な水分補給や夏バテ防止の知恵として重宝されていました。

人々の暮らしにそっと寄り添っていた、そんな歴史ある健康茶の文化。

KANの茶割りシリーズ、待望の第一弾となる「枇杷茶割り」は、まさにそんな古くからの知恵を現代の食卓へと仕立てた一本です。

鹿児島県根占地区産の枇杷茶と、まろやかな米焼酎を贅沢に合わせました。

じっくり焙煎した茶葉ならではのこうばしい香りに、アプリコットを思わせる果実のほのかな甘みが溶け合い、渋みやクセのないすっきりとした後味に仕上げています。

江戸の人々が喉を潤した歴史に思いを馳せながら、今年の夏は少し趣を変えて、
現代の「枇杷茶割り」を楽しんでみませんか？