レモクロとスペルミジンの話

レモクロとスペルミジンの話

1. 体内に備わる、ミクロな営み

スペルミジンは、私たちの体内にもともと存在する有機化合物（ポリアミン）のひとつです。

細胞の働きや日々の維持に関わる成分として、
いま世界中の研究分野で熱い視線が注がれています。

年齢とともに少しずつ変化していく身体の環境。
だからこそ、口にするものへの選択は意味を持ちます。

2. 驚きの分析結果

一般的にスペルミジンを含むとされる食品（小麦胚芽や納豆など）と比べても、レモクロ（完成品）の分析では100gあたり110mgという含有量が確認されました（日本食品分析センター調べ）。

数値を狙って人工的に配合したわけではなく、自然が育んだ素材をそのまま選んできた延長線上に、この確かな事実が眠っていました。

3. 変わったのは、素材ではなく

世界が注目する背景や、ヨーロッパの厳格な基準をクリアしていくクロレラの歩み。
しかし、素材そのものは何も変わっていません。昔からそこにあり、同じように育っていただけです。

変わったのは、私たちの理解の方でした。

何世代にもわたって親しまれてきた自然素材の中に、まだ言葉になっていない価値が残されている。

クロレラの可能性は、きっとまだまだ掘り尽くされていません。

静かで変わらない自然の営みに耳を澄ませながら、日々の暮らしにそっと寄り添うレモクロです。