cocowell 香りのない有機ココナッツオイル
silencerが、このココナッツオイルを選んだ理由
健康は、特別なことではなく、毎日の選択の積み重ねから生まれるもの。
毎日の料理に欠かせない「油」だからこそ、その選択にも目を向けてほしい。
何気ない毎日の選択を見直すきっかけに。
私たちは、そんな想いからこの有機ココナッツオイルを選びました。
脂質は、ただのエネルギー源ではなく、細胞膜など身体を構成する成分にもなる大切な栄養素のひとつです。
毎日の食事から摂るものだからこそ、どんな油を選ぶかを大切にしたいと考えています。
健康のために特別なものを取り入れるのではなく、まずは毎日の料理に使う油から。
普段の食生活に無理なく取り入れやすいものとして、楽局が選んだのが
「香りのない有機ココナッツオイル」です。
熱に強く、酸化しにくい
脂肪酸の90％以上を飽和脂肪酸が占め、酸化しにくく、加熱調理にも使いやすいのが特徴です。
炒め物・焼き物・揚げ物などはもちろん生食にも、毎日の料理に幅広く使えます。
中鎖脂肪酸を約61％含有
ラウリン酸48.6％、カプリン酸5.7％、カプリル酸7.0％を含み、中鎖脂肪酸が約61％を占めています。
一般的な植物油とは異なる脂肪酸組成を持つのも、ココナッツオイルの特徴です。
化学溶剤を使わず精製
天日干ししたココナッツの果肉を圧搾し、活性炭と天然由来の鉱物を使って濾過・精製。
化学溶剤を使わず、ココナッツ特有の香りを取り除いています。
香りがないから、毎日の料理に
ココナッツ特有の香りやクセがほとんどなく、料理のジャンルを選ばないのも魅力です。
「ココナッツの香りが苦手」という方にも取り入れやすく、いつもの油を置き換える感覚で、和洋中を問わず普段の料理にお使いいただけます。
【パッケージについて】
BPAフリーのパッケージを使用しております。
原材料
有機ココナッツオイル
内容量
460g(500ml)／1,840g(2,000ml)
賞味期限
製造から2年(未開封時)
※開封後は3か月を目安にお使い切りください。
保存方法
直射日光を避け、常温保存。
低温で固形化します。
ココナッツオイルは劣化しにくいオイルですが、開封後は清潔にお使いの上、お早めにお召し上がりください。
原産国
フィリピン
成分
(14gあたり)
エネルギー：126kcal
たんぱく質：0g
脂質：14g
飽和脂肪酸：12g
トランス脂肪酸：0g
コレステロール：0g
炭水化物：0g
食塩相当量：0g
中鎖脂肪酸：8.5g
召し上がり方・使い方
加熱調理のクッキングオイルとして。酸化に強く揚げ油が黒くなりにくい。揚げ物はカラッと、炒め物はサラッと美味しく出来上がります。製菓製パン作りに最適。製菓製パン時に使用するとパンは歯切れがよく、焼き菓子はサクッと仕上がります。飽和脂肪酸が豊富なため、食品をより長く美味しく保ちます。
